アジアのスープめん｜商品ラインナップ｜はるさめインフォメーション

ポークや鶏ガラエキスをベースに魚醤、バジル、五香子をバランス良く配合したあっさりタイプのスープ。ガーリック、胡椒を加えることでクセを抑えた、飲みやすいスープに仕上げました。

程よく味付けした大きめサイズの鶏肉そぼろをメインに、彩りの良いチンゲン菜、ねぎ、唐辛子を加えました。

※五香子(ごこうし)とは…中国を中心にアジアで広く使用されているブレンドスパイス。厳密なブレンドの規定は無いが、当社は【八角、フェンネル、シナモン、グローブ、山椒】を主にブレンド。別名、五香粉(ウーシャンフェン)。